Serate di Gola 2013 – Masera Val d’Ossola


Posted on 15th May, by sapori in Cosa succede. No Comments

Serate di Gola 2013 – Masera Val d’Ossola

Al via l’edizione 2013 di SERATE di GOLA, che celebra quest’anno la quarta edizione dell’originale e gustosissima kermesse :

13 date con 13 appuntamenti diversi ma tutti all’insegna della tradizione, dei prodotti tipici del territorio : Lago Maggiore e Valle Ossola! Ulteriori informazioni in merito alla manifestazione, progetto promosso da CCIAA VCO con la collaborazione di strutture aderenti all’associazione Piccoli Alberghi Tipici e Ospitalità di Montagna e da quest’anno aderiscono alla rassegna anche alcuni agriturismi premiati con il Marchio di Qualità: Serate di Gola 2013

Giovedì 16  Maggio è di scena  Ristorante Divin Porcello, Masera:

Il Divin Porcello è un locale tipico in cui la tradizione si sposa con l’innovazione. Lavoriamo prodotti di stagione provenienti dalle nostre valli, ma abbiamo deciso di usare la nuova tecnologia dell’induzione per rendere le cotture più delicate ed esaltare la qualità degli alimenti.

Il menù accontenta tutti i palati, dal goloso di carne al vegetariano con portate che raccontano il nostro territorio seguendo le antiche ricette o la fantasia dello chef con qualche rivisitazione.

Menu
Tavolozza dell’associazione “Brisaula della Val d’Ossola” con il caprino fresco aromatizzato
Millefoglie al ragù del norcino
Risotto agli asparagi selvatici e crema ad “crava”
Raviolo aperto al ragout d’agnello nostrano
Filetto di maiale alle noci e miele
Tortino di patate
Crema di latte alle fragole e miele di millefiori
Caffè
Vini cantina Sartoretti

Cena: € 35,00 a persona

Cena più pernottamento
e prima colazione: € 65,00 a persona

   





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